Hörner
Kühe ohne Hörner?
Früher erkannten die Bauern an schönen Hörnern ein Zeichen für gute Gesundheit und Leistungsfähigkeit einer Kuh. Deshalb gehörten harmonisch ausgebildete Hörner zum Zuchtziel der Bauern. Sie waren stolz auf schöne Hörner bei ihrem Vieh.
Dadurch wurden Kühe mit Hörnern zum unverwechselbaren Kennzeichen einer viehreichen Region, besonders hier im Allgäu und im Brauchtum.
Mit der Einführung des Laufstalls ging man wegen zunehmender Rationalisierung Gewinnmaximierung und der befürchteten Verletzungsgefahr dazu über, Rinder zu enthornen.
Nicht alle Bauern heißen diese Entwicklung gut. So entstand innerhalb des Bio-Rings Ende 1998 ein selbstständig agierender Arbeitskreis Hörner tragende Kühe, der aufzeigen möchte, das Viehhaltung mit behornten Kühen durchaus möglich ist.
Demeter Bäuerin Susanne Schwärzler hält Vorträge zum Thema Kühe mit Hörnern. Kontakt über die Geschäftsstelle.
Veröffentlichungen des Arbeitskreises:
Das Heft “Die Kuh und ihre Hörner” sorgte für viel Wirbel. In ganz Deutschland, auch in den Alpengebieten der Schweiz und Österreich, findet die Broschüre großes Beachtung. 2010 wurde die 3. Auflage gedruckt
Das 2.Heft ” Die Kuh braucht ihre Hörner!” ist ausführlicher und enthält mehr Untersuchungen.
Beide Hefte können über den Bio-Ring bezogen werden.
Bei Bestellungen für die Schweiz wenden Sie Sich bitte an info@alpsicht.ch
Die Kuh und ihre Hörner
Erfahrungen und Untersuchungen
In ihrer ersten Broschüre kommen die Landwirte selbst zu Wort und vertreten ihre Ansichten und Meinungen. Aus eigenen Erfahrungen und Erlebnissen berichten die Bauern, warum es so wichtig ist, das die Kuh ihre Hörner behält. Sehr schöne Erzählungen über das Verhalten der Tiere in der Herde und zum Menschen verleihen der Broschüre einen Zauber, dem man sich nur schwer entziehen kann.
Preis: 2 Euro (Schutzgebühr)
Die Kuh braucht ihre Hörner!
Weiterführende Untersuchungen
In Heft 2 veröffentlicht der Arbeitskreis die Ergebnisse weiterführender Untersuchungen mit behornten und unbehornten Kühen. Zusätzliche Beobachtungen und Erzählungen der Autoren runden die Broschüre ab.
Preis: 3 Euro (Schutzgebühr )
Handbemalte Hörnertontafeln zu bestellen !!
Die Hörner – Krone der Kuh
Durchmesser ca. 32cm
zu bestellen :
in der Geschäftsstelle in Kempten
Preis: 40 Euro + Porto
Für Kunden aus der Schweiz: Alpsichtverlag: info@alpsicht.ch
Andeer ist anders
Ein Film von Bertram Verhaag (Dokumentarfilm 45 min., DVD)
Die Alp, die Kühe und der Käse sind das Leben von Martin Bienerth. Der Journalist und Fotograf hat seit seinem 20. Lebensjahr jeden Sommer als Hirte und Senner auf Schweizer Alpen verbracht. Er betreibt heute mit seiner Frau Maria, eine kleine Biokäserei in Andeer in Graubünden.
Preis: 14,90 Euro zuzüglich Porto
Die traurige Geschichte von den glücklichen Kühen
Ein Film von Bertram Verhaag (Dokumentarfilm 15 min., DVD)
Zur Allgäuer Braunviehkuh gehören zweifellos Hörner. Schöne Hörner waren ein Zeichen für gute Gesundheit und Leistungsfähigkeit einer Kuh.
Wir besuchen den Bio-Bauern Alfons Notz im Allgäu, den Senner, Dichter und Fotografen Martin Bienerth auf einer Schweizer Alm. Sie informieren uns über Rangordnung in der Kuhherde, Mensch-Tier-Beziehungen, Striegeln und Namensgebung etc….
Wir lernen, die Kuh wieder als etwas Ganzes zu sehen: Was ist artgerechte Tierhaltung bei Kühen – was haben Kühe für Bedürfnisse, damit sie gesunde, nahrhaft Milch geben?
Preis: 10,50 Euro zuzüglich Porto
Sollten Sie Interesse an diesem Thema haben und wenn Sie uns in unserer Arbeit unterstützen möchten oder einfach nur Ihre Meinung uns mitteilen wollen, so wenden Sie Sich doch an den Bio-Ring Allgäu, der als Anlaufstelle für den Arbeitskreis “Hörner tragende Kühe” arbeitet.
